うまいもの食べたい人にはおなじみ、吉祥寺のtatinでチーズケーキを買って食べました。しっとりした濃いチーズに、強烈なバニラのかおり。断面を見るとわかるのですが、けっこうな量のバニラが入っています。酸味もほとんどないのでチーズが苦手な人でも大丈夫でしょう。逆にチーズケーキらしさを求めるとひょうしぬけするかもしれませんが、これはこれでスタイルが完成していておいしいです。
tatin 75par fromageはちょっとわかりにくい場所にあります（地図はこちら）。店内はお菓子工房になっていて、こうばしくて甘いかおりで満ち満ちています。tatinに入ると「このかおりは世界中の人をしあわせにする」といつも思います。
小さな店舗でかわいくてうまいものが食べられる通好みな見つけづらいお店でいうと、阿佐ヶ谷のbagel（地図はこちら）に似てますね。ここのチーズケーキもうまいのでいずれ紹介します。